Bem, como alguns de vocês já sabem, tem um bom tempo que eu trabalho com Bolos de Pasta Americana, e acredito que eu possa colaborar bastante na sua trajetória.

Sou Cake Designer, fundadora da Confeitaria e Escola Adalgisa Almeida e estou neste mercado há mais de 23 anos.

Já fiz mais de 27.000 bolos, ganhei OURO em todos os concursos que participei no Brasil e no exterior, já fui jurada em muitos concursos de bolos artísticos, já formei centenas de alunos e participei de programas de TV, reportagens de jornais e revistas.

Já ajudei muitos confeiteiros a quebrarem barreiras e alavancarem seus negócios.

Hoje meu objetivo é transformar as vidas das pessoas que amam a confeitaria em pasta americana assim como eu, desejam fazer bolos de pasta americana e ter sucesso na sua jornada.